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　　为全力防范辖区内食品安全事故风险，抓紧抓实食品安全工作，近日，金沙街道联合属地市场监管部门开展秋季食品安全专项行动，以超市、农贸市场、餐饮店等经营主体为重点，全面排查食品安全风险隐患。

　　深入排查，周密部署。此次行动以查找风险、解决问题为目的，切实提高日常监管问题发现能力。联合属地监管部门对食品生产经营领域风险隐患进行排查，挑选各业态的重点点位进行飞行检查。对检查发现的问题追根溯源、及时跟进，确保检查覆盖率和问题发现率双提升。

　　聚焦热点，集中整治。开展餐饮具安全隐患排查，相关法律法规的要求，对经营场所的卫生状况、清洗消毒设备和设施、生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂、餐饮具的包装标识等进行了全面检查。大部分单位符合卫生要求，对少部分存在问题的单位，给予现场指导，填写检查表，责令限期整改。检查的同时，由第三方检测公司抽检8批次的餐具，抽检结果于近期公示。

　　巩固成果，统筹推进。根据每家单位的实际情况，把文化程度高、接受能力强的单位负责人进行统一培训，强化食品安全意识。针对文化程度较低的人员，采取“滴灌式”上门宣传的方式，实现宣传“零缺口”。通过专项整治，辖区内食品安全管理水平得到明显提升，经营主体规范履行食品安全主体责任的自觉性显著加强。