外媒消息:2022年,德国的大豆种植面积与前一年相比增长了近50%,达到约51400公顷。主要的种植地区是巴伐利亚和巴登-符腾堡州。大豆已经是这些省份最重要的谷物豆类--超过了豌豆、蚕豆和羽扇豆。市场参与者预计会有进一步的强劲增长,并期望在中期内种植面积至少达到10万公顷。到目前为止,德国每年所需的大豆中只有约3%是在国内生产的。预计今年德国将生产13.6万吨大豆,比2021年多出约27%。
欧盟(EU)严重依赖大豆进口,以满足内部的食品和饲料需求,美国和巴西是两个主要供应商。德国主要依靠大豆进口来满足其对动物饲料的需求。2004年至2019年期间,德国平均每年进口518万吨大豆,是欧洲第二大大豆进口国。这些数字包括大豆和豆粕以及油,占大豆进口总量的很大一部分。以2018年为例,德国进口364万吨大豆,243万吨豆粕,6.2万吨豆油,共计614万吨的大豆进口。大约33%的大豆被再出口,主要是出口到其他欧盟国家,其余的用于国内消费。